E8 спроектована відповідно до всіх стандартів JURA та оснащена процесом Light Extraction Process, що дозволяє насолоджуватися улюбленим напоєм у досконалості. Якщо приготування гарячої кави відбувається класичним способом для насиченого смакового досвіду, то використовуючи режим Light Brew кавомашина екстрагує напій приблизно за температури 60 °C — для легшої, готової до вживання кави. Незалежно від того, гаряча чи легка кава, обидва світи кавової насолоди можна поєднати з функцією Sweet Foam, що відкриває додаткові смакові відтінки.

E8 також оснащена інтелектуальними технологіями, зокрема Coffee Timer. Ця функція дозволяє запрограмувати ранкову каву за допомогою застосунку J.O.E.^® і насолоджуватися свіжозмеленою та щойно приготованою кавою одразу після пробудження. Нове покоління автоматичних кавомашин JURA з Quality Assistant розроблене для щоденного використання та неперевершеної витривалосьі. Quality Assistant забезпечує ще вищу якість кави та ще довший строк служби машини. E8 випромінює стиль і, завдяки ширині лише 27 см, справляє сильне враження навіть на невеликих кухнях — як з погляду дизайну, так і кавового досвіду.