Вапнякові відкладення солей: причина зміни смаку і виникнення несправностей

При нагріванні води утворюються вапнякові вікладення. Звуження ліній, в результаті утворення солей, призводить не тільки до збільшення часу нагріву і, як наслідок, підвищення розходу електроенергії, але, і до ризику повного виходу з ладу кавомашини. Однак, вапнякові відкладення солей можуть не тільки пошкодити кавомашину, але й погіршити смак кави. Хоча в незначних кількостях, вапно є важливою смаковою речовиною, надто високий рівень його вмісту, призводить до появи стороннього присмаку води и перешкоджаю оптимальному розкриттю аромату кави, в тому числі, по причині перепадів температури води.

CLARIS залишає видалення вапнякових відкладень солей в минулому

Правильна вода є визначним фактором смаку, оскільки кава на 98% складається з води. Однак, в багатьох випадках, наряду з кальцієм, мінералами і фторидами в свіжій воді також містяться свинець, мідь, алюміній і хлор. Фільтр CLARIS, встановлений безпосередньо в бункер для води, очищує її при кожному процесі приготування напою. При цьому, шкідливі речовини повністю виводяться, а важливі фториди зберігаються і при розкритті аромату виступають основними смаковими речовинами. Оптимальний склад води гарантує приємні смакові відчуття від будь-якого кавового напою. Завдяки фільтру CLARIS видалення вапнякових відкладень солей не потрібно.