З автоматичною кавомашиною JURA ви можете вибрати свій улюблений вид свіжої кави в зернах з величезного асортименту. Технологія JURA розроблена для того, щоб отримати найкраще з кожної суміші та ступеня обсмажування. Завдяки функції автоматичного розпізнавання меленої кави ви можете використовувати навіть другу, мелену каву. Ідеальне задоволення гарантовано.
Фільтри CLARIS
Правильна вода має вирішальне значення для смаку кави, оскільки кава насправді на 98% складається з води. Крім кальцію, мінералів і фтору, водопровідна вода в багатьох районах містить сліди хлору, свинцю, міді та алюмінію. Розташований безпосередньо в резервуарі для води, фільтрувальний картридж CLARIS фільтрує воду щоразу, коли готується кава. Він поглинає шкідливі речовини та вапняний наліт, зберігаючи важливі фториди. Завдяки оптимальній якості води кожна чашка фірмової кави стає смаком.
Багаторівневі високопродуктивні кавомолки
JURA використовує тільки високоякісні кавомолки з низьким зносом і великою довговічністю. Кути подрібнення ідеально пристосовані до кавомолок, які надають м’яке подрібнення, що ідеально зберігає ароматичні сполуки та смак.
Інтелектуальний підігрів
Повна різноманітність ароматів виявляється лише при оптимальній температурі заварювання. Система рідини охолоджується під час перерв у приготуванні напою, що означає втрату тепла між нагрівальним елементом і блоком заварювання. У цьому випадку інтелектуальна функція попереднього підігріву вмикається та компенсує різні коливання температури за потреби, гарантуючи витягування при оптимальній температурі заварювання щоразу.
I.P.B.A.S.©
Перед самим процесом екстракції мелена кава змочується гарячою водою. Пори розбухають і починає розвиватися аромат. Інтелектуальна система ароматизації попереднього заварювання (I.P.B.A.S.©) адаптує кількість води перед заварюванням до кількості вибраної меленої кави. В результаті фактичного процесу заварювання виходить кава, насичена смаком, доповнена оксамитовою м’якою кремою.
P.E.P.®
Процес імпульсної екстракції (P.E.P.®) оптимізує час екстракції ристрето та еспресо, пропускаючи гарячу воду через короткі інтервали через мелену каву, гарантуючи максимальний аромат навіть для коротких страв.
Запатентована технологія дрібної піни
Інноваційна технологія насадок готує тонку, компактну і дуже привабливу молочну піну. Охолоджувачі молока, які можна придбати як аксесуари, забезпечують ідеальну температуру молока 4 °C, що дозволяє створювати трендові страви з молока відповідно до професійних стандартів бариста.