Бариста - це еспресо-машина & ldquo; кавовий художник & rdquo; який має великі знання про каву та готує, прикрашає та подає напої клієнтам.

Бариста (м/ж) - це італійське слово для бармена. Італійська форма множини: baristi (m) або bariste (f). Спочатку термін був прийнятий в англійській мові, де його значення дещо змінилося. У той час як бариста в Італії подає всі види напоїв, цей термін в англомовних країнах відноситься до особи, яка готує та подає напої на основі еспресо з духом професіоналізму, насамперед у кав’ярнях. Згодом цей термін увійшов до німецької мови з цим значенням.

Бариста також часто є майстром & ldquo; латте-арту & rdquo; який створює образи в капучино, коли наливає молочну піну в еспресо.

У своїй сфері діяльності бариста вимагають знання кавових сумішей, обсмажування кави, керування та обслуговування еспресо-машин, спінювання молока та багато іншого. Такі знання можна отримати на курсах бариста.