Фруктовий
Кажуть, що кава з ароматом ягід або тропічних фруктів є фруктовою. 

Тіло
Відноситься до насиченості кави. Тіло може бути легким, середнім або повним.

Живий
Каву з високою кислотністю часто називають жвавою.

М’який
Кава з ніжним смаком.

Відчуття в роті
Відчуття, що виникають у роті, коли ви ‘чашка’ (смакувати) каву.

Горіховий
Смак, який нагадує вам горіхи.

Яскраво
Цей термін відноситься до кави з різкою кислотністю, яка танцює на язику, перш ніж швидко зникає.

Кислотність
Відноситься до кислотності або жвавості кави. У каві потрібна певна кількість кислотності.

Квартира
Кава, яка довго контактує з киснем, втрачає свіжість і стає м’якою.

Солодкий
Це бажана властивість кави, пов’язана з приємним смаком і відчуттям у роті.

М’який
Кава з низькою кислотністю та м’яким смаком описується як м’яка.

Пряне
Аромат, який нагадує вам певну спецію.